Sayur tumis memang salah satu menu andalan yang menjadi favorit banyak orang. Banyak sekali pilihan sayur yang cocok dan lezat untuk ditumis. Salah satunya adalah Kailan. Adakah Veggers yang masih asing dengan sayur ini?

Kailan adalah sayur sejenis brokoli yang berasal dari Tionghoa. Di daerah asalnya, sayur ini disebut Gai Lan. Berbeda dari brokoli yang umumnya kita konsumsi, Kailan memiliki bentuk seperti daun dan memiliki batang hijau yang panjang dan renyah. Bagi yang masih awam, tampak Kailan akan lebih mirip seperti bayam dibanding brokoli.

Biasanya, Kailan diolah menjadi tumis yang dimasak dengan bawang putih, jahe, dan saus tiram. Untuk kamu yang bosan dengan tumis kangkung yang biasa-biasa saja, Kailan bisa jadi alternatif menu yang unik dan tidak kalah lezat! Tidak hanya itu, sayur ini juga punya kandungan gizi yang sangat kaya akan manfaat.

Kailan mengandung Vitamin K yang sangat baik untuk regenerasi sel tubuh kamu. Kandungan Vitamin K juga dapat mencegah resiko kanker, terutama ancaman kanker payudara bagi para wanita. Kandungan lainnya adalah zinc yang berfungsi untuk memproduksi sel darah. Artinya, Kailan juga bisa mencegah anemia. Tidak hanya itu, sayur hijau ini juga mengandung karbohidrat, magnesium, sodium, kalsium, dan banyak mineral lainnya!

Dengan kandungan sebanyak itu, Veggers tentunya ingin coba mengolahnya kan? KotakSayur menyediakan Kailan segar yang ditanam dengan teknik hidroponik dan organik, sehingga kualitasnya sangat terjamin. Kamu bisa pesan Kailan dari rumahmu, hanya di KotakSayur.